大量研究表明,人的80余种疾病都与自由基密切相关，
人的生老病死所有过程，就像金属生锈、粮食变质一样，
自由基氧化在起着重要作用！因此，氧化是“万病之源”、“死亡的元凶”。

一、SOD与寿命：
             人类的寿命受多种因素影响。在自由基生物学和医学中，SOD被认为是清除衰老启动因子——自由基最有效、最重要的抗氧化酶之一，是作为寿命决定因子的抗氧化物的代表。SOD含量和活性与最大寿限有密切关系，即SOD活性越高，最大寿限也相应增高。在生理需要量内，适当增加SOD活性和含量，对于延长寿限有积极意义。

二、SOD与年龄：
              对不同年龄组的6418例健康人的SOD活性进行测定，发现年龄与SOD活性之间的变化确有一定规律：即随着年龄的增长，SOD活性呈逐步下降的趋势，这也表现出SOD水平与年龄之间的相关性。
 

三、衰老期间的SOD变化：
                纵观1969年以来的文献资料，普遍认为，衰老期间的确存在着SOD的变化，不仅包含着SOD活性和含量在一定程度上的减少，而且，还包含着SOD生物学特性所发生的变化：衰老期间人体红细胞SOD活性较青壮年显著降低，红细胞SOD同功酶的活性也普遍偏低，而且，淋巴细胞中SOD活性也表现出类似的规律。衰老期间不仅SOD活性发生变化，而且SOD免疫学性质也在发生相应变化。
 

四、SOD与肾虚、气虚衰老：
                肾虚和气虚衰老时，机体对自由基的清除能力明显减弱，表现最明显的是SOD活性和含量下降。使机体的自由基清除能力减弱，自由基累积增加，并迅速引起机体过多不饱和脂肪酸氧化，形成大量具有氧化作用的脂质过氧化物，造成细胞、组织、脏器、生物大分子物质的变性和破坏，导致正常生理功能障碍和代谢改变，甚至加速机体的衰老和死亡。这是肾虚和气虚衰老过程中比较典型的生物学变化特征。
               健康饮酒可以为我们的身体带来诸多的好处，但你以为仅此而已吗？而随着时代的发展，科学技术的进步，传统酒品更可以被赋予科技的内涵，可以让更多的人享受美酒的同时更拥有一个健康的身体！